La Maison du Moulin à Vent

Vins locaux de qualité et visite du moulin

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4,5(310)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 10h à 19h
Prix: 10€ - 30€
Adresse: D906, 71570 Romanèche-Thorins, France
Site Web: https://lacarte.menu
Téléphone: +33 3 85 35 51 03

La Maison du Moulin à Vent, située sur la D906 à Romanèche-Thorins, France, est un restaurant charmant qui offre une expérience culinaire unique. Ce lieu convivial propose une carte mettant en avant des spécialités régionales, notamment des plats à base de vins du Beaujolais. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour déguster un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les célèbres vignobles de la région ou visiter le Parc des Oiseaux, ajoutant une touche d'aventure à leur journée. La Maison du Moulin à Vent est ainsi un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer la gastronomie locale tout en profitant des beautés environnantes.

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Large choix de menus

Croustade Bourguignonne

Le feuilleté croustillant de bœuf charolais, accompagné de champignons de Paris et de légumes du marché, est un véritable délice. La pâte, parfaitement dorée, offre un contraste agréable avec la tendreté de la viande. Les légumes frais ajoutent une touche de légèreté au plat, tandis que les champignons apportent une profondeur de saveur. Une belle harmonie de textures et de goûts qui ravira les amateurs de cuisine française.

Oeufs en Meurette

Les œufs pochés dans une sauce au vin rouge sont un véritable délice. La richesse de la sauce, agrémentée de lardons croustillants, d'oignons caramélisés et de champignons savoureux, crée une harmonie de saveurs réconfortantes. Chaque bouchée offre une expérience gustative réconfortante et raffinée. Un plat qui allie simplicité et sophistication, parfait pour une soirée conviviale. À recommander sans hésitation !

Pièce de Bœuf Charolais

La viande de bœuf charolais est un véritable délice, tendre et savoureuse, parfaitement mise en valeur par la sauce marchand de vin. Cette dernière apporte une profondeur de goût qui sublime chaque bouchée. L'association des saveurs est harmonieuse, et le plat se révèle être un choix judicieux pour les amateurs de viande. Une expérience culinaire agréable qui mérite d'être savourée.

Papillote de Brochet

Le brochet cuit en papillote est un véritable délice. La cuisson en papillote permet de conserver toutes les saveurs, tandis que les légumes de saison ajoutent une touche de fraîcheur. Les herbes aromatiques rehaussent le plat d'une subtilité agréable. Chaque bouchée révèle une harmonie entre le poisson tendre et les légumes croquants. Une expérience culinaire qui ravira les amateurs de gastronomie légère et savoureuse.

Vacherin Maison

Le dessert traditionnel composé de meringue, glace et crème chantilly est un véritable délice. La légèreté de la meringue se marie parfaitement avec la fraîcheur de la glace, tandis que la crème chantilly ajoute une touche onctueuse. Chaque bouchée est un équilibre subtil entre textures et saveurs, offrant une expérience sucrée qui ravira les amateurs de douceurs. Un incontournable à découvrir pour les gourmands !